Σάββατο 21 Νοεμβρίου 2015
Παρασκευή 20 Νοεμβρίου 2015
Πέμπτη 19 Νοεμβρίου 2015
Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2015
Λιομάζωμα.
Λιγοστές οι ελιές φέτος.Αλλά όπως λέει ο λαός μας " Η μια ελιά κι η άλλη το βγάνουνε το λάδι".
Ελιά -Ευλογημένο δέντρο.
Μάζεμα με χτένια.
Οι καρποί πέφτουν στα λιόπανα...
...και χωρίζεται ο καρπός από τα κλαδιά.
Γέμισε το "καυκί"
Συγχρόνως με το μάζεμα και το κλάδεμα
Και από την παραγωγή στην κατανάλωση.
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου 2015
Ξεκινά το καλλιτεχνικό μας εργαστήρι.
Από αύριο Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2015 και κάθε Πέμπτη (5-7 το απόγευμα) ξεκινά να λειτουργεί για τρίτη χρονιά καλλιτεχνικό εργαστήρι με ανακυκλώσιμα υλικά, στη Στέγη του Συλλόγου μας.
Σας περιμένουμε να περνάμε ευχάριστα και δημιουργικά τα χειμωνιάτικα απόγευματά μας.
Θα ξεκινήσουμε με χριστουγεννιάτικες κατασκευές.
Η είσοδος είναι ελεύθερη για όλους.
Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2015
Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2015
Ματιές στο παρελθόν...128
Βιολιά... μέσα δεκαετίας 1940.
Πάνω διακρίνονται οι: Νικολάκης Περτέσης , Γιάννης Φιλιππίδης, Νίκος Κρίτης, Μαρουλιώ Φιλιππίδου, Κατίνα Μανέτα, Γιάννης Κοραχάης.
Κάτω: Γιώργος Κρίτης, Χαράλαμπος Κοραχάης (βιολί),ο αδελφός του Κωνσταντίνος Κοραχάης (σαντούρι), Μιχάλης Σπέρτος.
Κάτω δεξιά: Γιώργος Φιλιππίδης.
Παιδιά: Λούης Φιλιππίδης, Γιάννης Σπέρτος, Βιολέττα Σπέρτου, Αθηνά Φιλιππίδου.

(Αρχείο Άννας Κοραχάη -Φρατζέτη)
Δευτέρα 26 Οκτωβρίου 2015
Παρασκευή 23 Οκτωβρίου 2015
Το έθιμο των χοιροσφαγίων.
Τα χοιροσφάγια παραδοσιακά ανά την Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Άνδρο, ήταν ευκαιρία για ένα είδος γιορτής. ' Οχι φυσικά γιατί οι άνθρωποι διασκέδαζαν με την σφαγή των ζώων. Το κρέας όμως ήταν απαραίτητη πρώτη ύλη για να επιβιώσουν στη διάρκεια του χειμώνα Η σφαγή του χοίρου και η τακτοποίηση των προϊόντων του ώστε να συντηρούνται εκτός ψυγείου, έχει ρίζες στα βάθη των αιώνων και πρέπει να γίνει γρήγορα και σωστά .Η διαδικασία ακολουθεί ένα τυπικό που κρατάει αιώνες και διαρκεί μέρες. Απαραίτητα επομένως πολλά χέρια ανθρώπων, που ξέρουν και μπορούν να βοηθήσουν σ΄αυτό.Ήταν μια ευκαιρία συνάντησης φίλων, συγγενών και συγχωριανών. Η ομαδική εργασία,η γαστρονομική απόλαυση,το γλέντι και το τραγούδι εξευμενίζουν το έθιμο.
Απόψε σας προσφέρουμε πατατοκεφτέδες, κρεατοκεφτέδες, πατάτες τηγανητές, συκώτι και σαλάτα με 5 ευρώ.
Πιστοί στις παραδόσεις κόψαμε ξύλα,ετοιμάσαμε τα καζάνια και τις σκάφες,φτιάξαμε το καπνιστήρι κάναμε τις απαραίτητες προμήθειες και σας περιμένουμε.
Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2015
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)